Batam, yang terletak di Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia, dikenal dengan
keindahan alamnya yang memikat dan kemajuan industrinya. Namun, tidak hanya itu, Batam juga menawarkan beragam makanan khas yang menggugah selera. Bagi kamu yang berkunjung ke Batam, mencoba kuliner lokal adalah hal yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah beberapa makanan khas Batam yang wajib dicoba!
1. Mie Lendir Batam
Hidangan Mie Kenyal dengan Kuah Kental
Mie Lendir Batam adalah makanan khas Batam yang sangat populer. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari campuran kaldu ikan, udang, dan bumbu rempah lainnya. Mie yang digunakan memiliki tekstur kenyal, dan biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti telur, kerupuk, serta daun bawang. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat Mie Lendir Batam menjadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan.
Mie ini sering dijadikan pilihan sarapan atau makan malam, terutama di kedai-kedai
yang tersebar di seluruh Batam.
2. Gong Gong
Camilan Laut Khas Batam yang Unik
Gong Gong adalah salah satu camilan khas Batam yang terbuat dari kerang. Kerang ini dimasak dengan bumbu khas dan direbus hingga empuk. Setelah itu, Gong Gong akan disajikan dengan sambal pedas yang menambah cita rasa gurih dan pedas. Biasanya, Gong Gong dinikmati dengan cara dikupas terlebih dahulu, lalu dicocol dengan sambal yang sudah disediakan.
Makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan yang berkunjung ke Batam, dan
sering dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang lezat dan unik. Gong Gong juga sering disajikan di acara-acara besar atau pesta lokal.
3. Sate Gurita
Sate Khas Batam yang Terbuat dari Gurita
Jika Anda mencari hidangan sate yang berbeda, coba Sate Gurita khas Batam. Sate ini terbuat dari gurita yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate, lalu dibakar dengan bumbu kacang atau kecap. Rasanya sangat khas, dengan tekstur gurita yang kenyal dan sedikit manis dari bumbu kacangnya.
Sate Gurita biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, dan sangat cocok untuk
makan siang atau malam. Selain rasanya yang unik, hidangan ini juga menyajikan cita rasa laut yang menggoda.
4. Kwetiau Siram
Kwetiau dengan Bumbu Pedas dan Gurih
Kwetiau Siram adalah makanan khas Batam yang terbuat dari mi kwetiau yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih. Kwetiau dimasak bersama dengan udang, ayam, atau daging sapi, dan disiram dengan saus khas yang memberikan cita rasa asin, manis, dan pedas. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Batam dan sering dijadikan pilihan makan siang atau malam.
Rasanya yang kaya bumbu dan teksturnya yang kenyal menjadikan kwetiau siram
sebagai salah satu makanan yang wajib dicoba saat berada di Batam.
5. Roti Tisu Batam
Roti Tipis Khas Batam yang Manis dan Renyah
Roti Tisu Batam adalah makanan ringan khas Batam yang berbentuk tipis dan renyah. Roti ini dibuat dengan adonan tepung yang dipanggang hingga sangat tipis, kemudian dibalut dengan gula merah cair atau susu kental manis, sehingga rasanya manis dan lezat. Roti tisu ini sering dijadikan camilan sore atau teman minum teh di Batam.
Keunikan dari Roti Tisu adalah teksturnya yang sangat tipis dan renyah, sehingga
saat digigit akan terasa sangat ringan dan crunchy. Roti ini juga sering dijual di sepanjang jalan-jalan utama Batam.
6. Nasi Lemak Batam
Nasi Gurih dengan Beragam Lauk Pelengkap
Nasi Lemak Batam adalah hidangan nasi khas yang berasal dari Malaysia namun sangat populer di Batam. Nasi ini dimasak dengan santan kelapa, memberikan rasa gurih dan lezat. Nasi Lemak Batam disajikan dengan berbagai lauk, seperti telur rebus, ikan teri, ayam goreng, dan sambal. Cita rasanya yang kaya dan bumbu yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit bagi banyak orang di Batam.
Biasanya, Nasi Lemak Batam disantap sebagai sarapan atau makan siang, dan bisa
ditemukan di warung-warung atau kedai yang menyediakan makanan tradisional.
7. Pindang Patin
Hidangan Ikan Patin dengan Kuah Pedas
Pindang Patin adalah hidangan khas Batam yang menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Ikan patin dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, termasuk cabai, kunyit, dan asam, menghasilkan kuah yang pedas dan segar. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan pelengkap seperti lalapan.
Rasa kuah yang segar dan pedas cocok dinikmati bersama nasi putih hangat,
menjadikan Pindang Patin sebagai salah satu hidangan yang sangat dicari oleh wisatawan dan warga lokal Batam.
8. Es Durian
Minuman Manis Khas Batam dengan Rasa Durian
Untuk pencinta durian, Es Durian Batam adalah minuman penutup yang wajib dicoba. Es durian adalah campuran dari durian yang lembut dan manis, yang dicampur dengan es serut dan susu kental manis. Minuman ini sangat menyegarkan, apalagi di cuaca panas Batam. Es Durian Batam menjadi favorit di kalangan wisatawan yang ingin menikmati rasa durian dalam bentuk minuman yang lebih segar.
Jika Anda berkunjung ke Batam, pastikan untuk menyantap es durian ini di berbagai
kedai yang menawarkan minuman khas ini.
