Dondurma adalah es krim khas Turki yang memiliki tekstur dan rasa yang berbeda dibandingkan dengan es krim pada umumnya. Dikenal…

Kanafeh adalah salah satu hidangan manis yang berasal dari Timur Tengah, tepatnya dari Lebanon, Suriah, dan Palestina. Dengan rasa yang…

Patlican Tava adalah salah satu hidangan tradisional Turki yang terkenal, yang terbuat dari terong yang digoreng dengan lapisan tepung dan…

Boza adalah minuman tradisional yang berasal dari Turki dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner negara tersebut selama…

Lahmacun adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah yang sering disebut sebagai “pizza Turki”. Berbeda dengan pizza Italia yang tebal…

Dolma adalah hidangan tradisional yang sangat populer di kawasan Timur Tengah, Mediterania, dan Asia Selatan. Hidangan ini terbuat dari daun…

Pilav, atau pilaf, adalah hidangan nasi yang sangat populer di berbagai negara, terutama di kawasan Timur Tengah, Asia Tengah, dan…

Menemen adalah hidangan sarapan tradisional yang sangat populer di Turki. Terbuat dari telur, tomat, paprika, dan rempah-rempah, Menemen memiliki cita…

Simit, roti tradisional khas Turki, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner negara tersebut. Dengan bentuk melingkar yang khas,…

Pengenalan Kokoretsi Kokoretsi adalah salah satu hidangan tradisional Turki yang terbuat dari daging kambing, terutama bagian usus dan organ dalam…