Aceh, provinsi di ujung paling barat Indonesia, tidak hanya terkenal dengan
keindahan alam dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga dengan berbagai kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu daya tarik yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Aceh adalah kue-kue tradisionalnya yang memiliki cita rasa unik dan lezat. Bagi Anda yang berencana mengunjungi Aceh, pastikan untuk membawa pulang oleh-oleh kue khas Aceh. Berikut adalah 8 kue khas Aceh yang wajib dibeli sebagai oleh-oleh.
1. Kue Timphan
Kue Khas Aceh yang Memiliki Rasa Manis dan Gurih
Kue timphan adalah salah satu kue khas Aceh yang sangat populer. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian diisi dengan bahan-bahan seperti kelapa parut, pisang, atau kacang hijau yang dicampur dengan gula merah. Setelah itu, timphan dikukus hingga matang. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang.
Timphan sering dijadikan sebagai makanan ringan untuk menemani waktu santai,
baik itu untuk sarapan maupun camilan di sore hari.
2. Kue Adaan
Kue Goreng Khas Aceh yang Renyah
Kue adaan adalah kue khas Aceh yang berupa bola-bola kecil yang digoreng. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut dan sedikit gula. Setelah dibentuk bulat, kue ini digoreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut. Kue adaan sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang nikmat dan tahan lama.
Boleh Dimakan Langsung atau Ditemani Kopi+
Kue ini sangat pas disajikan bersama secangkir kopi Aceh yang terkenal. Keunikan tekstur renyah dan rasa kelapa yang gurih membuatnya menjadi favorit bagi wisatawan yang datang ke Aceh.
3. Kue Seuramoe
Kue Lapis Tradisional dengan Cita Rasa Unik
Kue seuramoe adalah salah satu kue khas Aceh yang memiliki tampilan menarik dengan lapisan-lapisan warna-warni. Biasanya, kue ini terbuat dari campuran tepung ketan yang dipadukan dengan santan dan gula, lalu dikukus berlapis-lapis. Setiap lapisan memiliki warna yang cerah dan cita rasa yang manis. Kue ini sering disajikan pada acara-acara spesial, seperti pernikahan atau perayaan hari besar.
Cocok Dijadikan Hidangan Tambahan
Kue seuramoe cocok dijadikan hidangan penutup yang menarik di meja makan, baik untuk acara keluarga maupun saat berkumpul dengan teman-teman.
4. Kue Kukus Labu
Kue Enak Berbahan Dasar Labu Kuning
Kue kukus labu adalah kue tradisional Aceh yang terbuat dari bahan dasar labu kuning. Proses pembuatannya cukup sederhana, yakni dengan mengukus campuran labu, tepung, gula, dan kelapa parut. Hasilnya adalah kue kukus yang lembut, manis, dan sangat cocok sebagai camilan setelah berbuka puasa.
Kue kukus labu ini banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional Aceh dan menjadi
oleh-oleh yang dicari banyak wisatawan.
5. Kue Bhoi
Kue Kecil dengan Rasa Gurih dan Manis
Kue bhui adalah kue khas Aceh yang berbentuk bulat kecil dan terbuat dari bahan utama tepung ketan dan kelapa parut. Kue ini memiliki rasa gurih dengan sedikit manis, dan biasanya disajikan dalam acara-acara tradisional. Kue bhui juga menjadi salah satu makanan yang sering dihidangkan saat Lebaran.
Pas untuk Dibawa Pulang
Kue bhui bisa bertahan lebih lama karena teksturnya yang padat dan tidak mudah rusak. Hal ini menjadikannya pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh khas Aceh.
6. Kue Pulu Paree
Kue Panggang Khas Aceh yang Menggugah Selera
Kue pulu paree adalah kue panggang yang terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan santan, kelapa parut, dan gula. Proses pembuatan kue ini adalah dengan cara dipanggang dalam cetakan berbentuk bulat. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal menjadikan kue pulu paree sangat digemari oleh banyak orang.
Ideal untuk Oleh-Oleh
Kue ini memiliki daya tahan yang cukup baik, sehingga sangat cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
7. Kue Srikaya
Kue Manis dengan Isi Kelapa dan Gula Merah
Kue srikaya adalah kue tradisional Aceh yang berbahan dasar kelapa, gula merah, dan tepung beras. Biasanya kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di dalam, serta lapisan luar yang manis. Kue srikaya sering dijadikan pilihan oleh-oleh karena rasanya yang enak dan cocok untuk camilan.
Cita Rasa Unik dari Gula Merah
Rasa manis dari gula merah dan kelapa parut memberikan citarasa khas yang tidak ditemukan pada kue lainnya. Hal ini menjadikan kue srikaya menjadi pilihan tepat untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Aceh.
8. Kue Kuah Beulangong
Kue Aceh dengan Rasa Pedas dan Asam
Kue kuah beulangong adalah kue tradisional Aceh yang memiliki rasa pedas dan asam. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan dibumbui dengan rempah khas Aceh yang memberikan rasa unik dan khas. Biasanya, kue ini disajikan bersama kuah rempah yang asam, pedas, dan sedikit manis.
Bikin Kenangan di Setiap Gigitannya
Kue kuah beulangong cocok bagi Anda yang mencari rasa pedas dan asam dalam makanan tradisional. Meskipun agak jarang ditemukan di luar Aceh, kue ini tetap menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencoba cita rasa yang berbeda.
